MENY

Skiftende årstider - skiftende råvarer - skiftende menyer

Igjennom året skifter vi menyen i forhold til tilgangen av fortrinnsvis lokale råvarer fra skog, fjell og fjord.

 

 

Meny

'

Huset salat

Med focaccia

-        Kylling

-        Reker       

Inneholder: gluten                              185kr

 

Rakfisk

Tallerken med tilbehør

Inneholder: gluten, rømme               175kr

 

Sildetallerken

Tallerken med tilbehør

Inneholder: gluten, rømme               175kr

 

Smørbrød

-        Ost og skinke          85kr

-        Røkt laks                  135kr

-        Huset karbonade        145kr

-        Reker                         165kr

Inneholder: gluten, rømme, egg, skalldyr       

 

Husets kremet fiskesuppe

Med hjemmelagd brød

Inneholder: gluten, laktose                175kr

 

Husets Vegetar

Ovnsstekt gresskar med ratatouille og byggrynsrisotto

Inneholder: gluten                              175kr

 

Rømmegrøt

Inneholder: gluten, rømme                150kr

 

Spekemat til rømmegrøt 50kr

 

Husets Viltgryte

Med poteter og rotgrønnsaker

Inneholder: selleri                               225kr

 

Ovnsbakt ørret fra Valdres

Med poteter, sitronsaus og grønnsaker

Inneholder: laktose                             295kr

'

Kyllingfilet med sopp og spinat byggryns risotto

Inneholder: ingen allergener                            225kr

 

Rein Entrecôte

Med ovnsstekte poteter, stekte grønnsaker og rødvinssaus

Inneholder: ingen allergener                            375kr

 

Pastameny

 

Pasta Bolognese

Inneholder: Gluten, egg

(pastaen, har alternativ uten gluten og egg)

175kr

 

Pasta Carbonara

Inneholder: Gluten, egg og laktose

(pastaen, har alternativ uten gluten og egg)

175kr

 

Pasta Vegetar

Inneholder: Gluten, egg og laktose

(pastaen, har alternativ uten gluten og egg)

165kr

 

Pasta med gorgonzolasaus, kylling, sopp og brokkoli

Inneholder: Glut en, egg og laktose

205kr

 

Pasta med ørret, kapers, spinat og tomat

Inneholder: Gluten, egg

205kr

 

Pasta med villreker i kremet saus og grønnsaker

Inneholder: Gluten, egg, laktose og skalldyr

225kr

 

Lasagna med focaccia og salat

Inneholder: Gluten, egg, laktose

175kr

 

Dessert

 

Tre kuler med sorbet

95kr

 

Tre kuler med iskrem

Inneholder: laktose

95kr

 

Pannacotta med sorbet

Inneholder: laktose

95kr

 

Husets brownee med sorbet

Inneholder: gluten, egg og laktose

125kr

 

Ostekake med multer og bærssaus

Inneholder: gluten og laktose

135kr

 

 

 

 

endringer i meny vil forekomme etter tilgang på sesongens varer

de fleste rettene kan vi lage i barneposjoner